🍠 A batata é a queridinha da maioria das pessoas, mas também é muito calórica, a dica de hoje é fazer uma batata rústica fit, sem gordura ou óleo, muito fácil de fazer elas ficam crocantes e deliciosas. Olha quanta coisa boa a batata tem para nos oferecer! Adicionalmente, a batata é boa fonte de vitamina C e de algumas vitaminas do complexo B, especialmente niacina, tiamina e vitamina B6 . Dentre os alimentos energéticos, a batata é o mais rico em niacina. A batata ainda é uma razoável fonte de ferro, bem como de fósforo e magnésio e ótima fonte de potássio. O seu baixo conteúdo de sódio a credencia para dietas que exigem baixo teor de sal. Fonte Curiosidade: Você sabia que a batata é considerada um cereal? Pois é, Mas se você parar pra pensar, 100g de batata cozida tem o equivalente de carboidrato de 100g de arroz cozido ou 100g de macarrão cozido. São 20g de carboidrato por 100g de algum desses alimentos. Fonte E é exatamente por isso que Nutricionistas consideram BATATA um cereal